지중해식 식단의 효능!(유네스코 세계무형문화유산)

전 세계가 인정한 최고의 식단은 지중해식 식단이라고합니다. 정말 이름은 많이 들어보았죠? 심지어 식단이 유네스코에 등재될정도이니 놀랍지않나용..😳 그렇지만 제대로 실천한다는것은 실상 우리에게는 힘든 지중해식 식단! 식단을 한번에 바꾸는것은 쉽지 않기 때문이죠ㅠ
지중해식 식단은 무엇인지! 어떤 효능을 가졌는지 정리해보았어요!

우선 지중해식 식단은 이름 그대로 지중해 연얀 지역의 시간을 일컫는 말이며 주로 신선한 채소, 저지방 유제품, 생선 등으로 구성됩니다.
버터와 같은 동물성 지방 대신에 올리브유나 견과류같은 식물성 지방을 사용하며 토마토와 녹색 채소는 많이 먹고 생선, 유제품, 가금류는 적당히, 와인을 소량씩 먹는다고 합니다.

사실 지중해식 식단을 시작하기 힘든 이유 중 하나는 우리 나라 사람들이 주로 먹는 밥이나 국과같은 식단과는 차이가 큰 메뉴가 대부분인것이 가장 큰 이유라고 생각이 들어요.🥲🥲🥲🥲

지중해식 식단의 효능

이 지중해식 식단의 효능은 체중감량 뿐만 아니라 당뇨, 고혈압, 고지혈증, 뇌질환, 심장질환 등 여러가지 만성질환과 합병증들에 대해서 예방을 해주게됩니다.

✔️심장질환
먼저 지중해식 식단에는 알파 리놀렌산(오메가3지방산), 폴리페놀, 오메가3가 풍부해 우리 몸의 혈전 형성과 심장 및 혈관 질환의 예방을 도와줍니다. 또한 식단의 주재료인 올리브오일은 단일불포화지방산인 올레인산이 풍부하여 혈액 내에 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 심장질환에 긍적적인 효과가 있습니다.

✔️건강한 다이어트
다이어트에도 매우 좋은 식단으로 알려진 지중해식 식단! 사실 지중해식 식단은 지방의 비율이 높고 칼로리의 섭취량이 높은편입니다. 그러나 불포화지방산부터 우리 몸에 좋은 각종 영양소들이 풍부하여 그로 인한 효소작용으로인해 비만을 억제한다고합니다.
지중해식 식단으로 다이어트 효과를 보기 위해서는 장기간으로 해야하며 동시에 여러 질환, 합병증의 예방에 효과적이므로 건강한 다이어트 방법입니다.

✔️ 노화 방지
토마토를 많이 먹기 때문에 토마토에는 강력한 항산화 성준인 라이토펜이라는 성분이 풍부하여 노화 방지에 도움을 준다고 합니다. 또한 주로 비타민이 풍부한 식단으로 구성되기 때문에 스트레스와 체내 조직, 세포의 훼손을 막아 노화방지에 효과적입니다.

✔️ 우울증 예방
생선을 포함한 식단 자체가 우울증을 완화시킨다는 연구결과가 많이 보고됩니다. 더군다나 지중해식 식단에 풍부한 오메가3와 비타민B는 우리의 뇌를 건강하게 하고 정신질환을 예방해준다고 합니다.

다들 다이어트 많이 도전해보며 지중해식 식단도 한번쯤 도전해보실것 같아요! 한번에 식단을 바꾸는것은 어려운 일이나 자신에게 맞는 방법으로 지중해식 식단을 맞춰가다보면 건강한 다이어트가 될 수 있다고 생각합니다.
오늘도 모두 행복한 하루가 되시길 바래요💙